저탄고지 식단 장점 및 방탄커피 레시피

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저탄고지 식단은 다이어트를 위한 식이요법의 일종입니다.

저탄고지의 의미는 '탄수화물은 낮게 지방은 높게'라는 의미를 가지고 있습니다.

이렇게 탄수화물은 적게, 지방은 많이 섭취한다는 의미의 저탄고지 식단은 인체가 탄수화물의 대사 산물인 포도당 대신 지방의 대사산물인 케톤을 에너지원으로 사용하도록 유도하는 식이요법입니다.

체내 포도당이 부족하면 케톤을 연료로 활용하는 데서 착안했다고 합니다.

이렇게 몸이 케톤을 소비하기 시작하면 기존에 축적한 지방을 태우는 케토시스 상태에 이르게 돼 체중 감량 효과가 발생합니다.

또 탄수화물 섭취가 줄어들면서 혈당과 인슐린 수치가 감소함에 따라 각종 대사성 질환 예방에 도움이 되죠.

단지 다이어트만을 위한 목적이 아닙니다. 저탄고지 식단으로 나의 건강, 무엇보다 즉각적으로 내 기분까지 의욕적인 사람으로 바꿔줄 수 있는 유익한 식단이기 때문입니다.

1. 다이어트 지속성

기존 다이어트 음식은 지속성이 떨어집니다. 이유는 맛이 없기때문이죠. 하지만 저탄고지 식단은 풍부한 지방과 단백질로 맛을 낼 수 있기 때문에 일반적인 다이어트 음식보다 지속성이 높습니다.

2. 염증 완화 효과

과도한 탄수화물은 인슐린을 지속적으로 생산해서 지방 활용을 방해합니다. 그렇게 되면 염증이 발생합니다. 저탄고지 식단은 이것을 막아줍니다.

3. 지속적인 체지방 감량

저탄고지 식단을 섭취하므로 우리 몸을 '케토시스' 상태로 유지하면서 숨만 쉬어도 체지방이 타서 감량이 되는 상태가 됩니다.

4. 식욕 통제

저탄수화물을 유지한 상태로 섭취 영양 내에서 지방의 섭취를 늘리면 그동안 제 역할을 하지 못했던 렙틴 성분이 정상적으로 기능하여 식욕을 통제하게 됩니다.

5. 식단의 다양성

단백질만 먹는것이 아니라 지방까지 먹기 때문에 식단의 범위가 넓습니다. 다양하게 즐길 수 있습니다

6. 호르몬 균형 개선

우리가 새롭게 알게 된 사실은 비만의 가장 큰 원인이 인슐린 및 호르몬의 이상이라는 것입니다. 그래서 저탄수화물 식사를 통해서 인슐린의 정상화를 이끌고 신체 대사가 정상화되게 만들면 나중에 탄수화물을 먹게 되더라도 요요현상이 나타나지 않게 됩니다

준비물 : 커피, 버터, MCT 오일, 스틱 믹서기

1. 진하게 내린 따뜻한 커피 1잔을 준비합니다.

2. 무염 버터 1큰술을 넣습니다

3. MCT 오일 또는 코코넛 오일 1큰술을 넣습니다.

4. 스틱 믹서리고 거품이 나도록 저어줍니다.

(스틱 믹서기가 없으면 스푼으로 오일과 버터가 잘 섞이도록 저어줍니다)

5. 맛있는 방탄커피 완성

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